About Us

Unsere Geschichte –

Aus Leidenschaft zum Genuss

Alles begann Anfang der 2000er

Alles begann Anfang der 2000er,

als ich in einem kubanischen Restaurant und einer Bar in Berlin arbeitete. Dort lernte ich nicht nur die Kunst der Gastfreundschaft, sondern auch, wie wichtig gute Laune, Musik und die Befreiung vom Alltagsstress sind.

2010 wagte ich den Schritt zum eigenen Restaurant – mit dem Ziel, dieses besondere Lebensgefühl wieder aufleben zu lassen. Inspiriert von der italienischen (Italienisches Restaurant) und spanischen Küche entstand ein Ort, an dem mediterrane Aromen, frische Zutaten und familiäre Atmosphäre aufeinandertreffen.

Heute ist unser Schloss Café Restaurant Charlottenburg ein echtes Familienunternehmen. Wir legen großen Wert auf frische, hausgemachte Rezepte – von täglich zubereitetem Pizzateig und handgemachter Pasta bis zu frisch eingekauften Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse.

Auch unsere Cocktails sind eine Herzensangelegenheit – ständig verfeinert, neu interpretiert und mit Liebe gemixt. Unser Ziel: Euch den Alltag vergessen lassen und mit gutem Essen, guten Drinks und einem Lächeln zu verzaubern.

Seit 2010 – aus Leidenschaft zum Genuss.
Ein Ort, an dem man den Alltag hinter sich lässt und das Leben genießt.